Как заставить желудок работать?

Каждый из нас периодически испытывает неприятные пищеварительные симптомы, такие как расстройство желудка, газы, изжога, тошнота, запор или диарея. Однако, когда эти симптомы становятся "нормой", они могут серьезно повлиять на качество жизни. К счастью, изменения в диете и образе жизни могут оказать положительное влияние на здоровье вашего кишечника. Ниже вы найдете 11 советов, которые помогут заставить ваш желудок работать в здоровом режиме.

Питайтесь правильно

Диета с высоким содержанием рафинированных углеводов, насыщенных жиров и пищевых добавок связана с повышенным риском развития расстройств пищеварения. Предполагается, что пищевые добавки, включая глюкозу, соль и другие химические вещества, способствуют усилению воспаления кишечника, что приводит к состоянию, называемому дырявым кишечником.

Транс-жиры содержатся во многих обработанных продуктах. Они хорошо известны своим негативным воздействием на здоровье сердца, но также связаны с повышенным риском развития язвенного колита, воспалительного заболевания кишечника. Более того, обработанные продукты, такие как низкокалорийные напитки и мороженое, часто содержат искусственные подсластители, которые могут вызывать проблемы с пищеварением. Одно исследование показало, что употребление 50 граммов искусственного подсластителя ксилита приводило к вздутию живота и диарее у 70% людей, в то время как 75 граммов подсластителя эритрита вызывали те же симптомы у 60% людей.

К счастью, научные данные свидетельствуют о том, что диеты с высоким содержанием питательных веществ защищают от болезней органов пищеварения. Поэтому для оптимального пищеварения лучше всего придерживаться диеты, основанной на цельных продуктах, и ограничить потребление обработанных.

Ешьте много клетчатки

Общеизвестно, что клетчатка полезна для хорошего пищеварения. Растворимая клетчатка поглощает воду и помогает увеличить объем вашего стула. Нерастворимая клетчатка действует как гигантская зубная щетка, помогая пищеварительному тракту правильно работать.

Растворимая клетчатка содержится в овсяных отрубях, бобовых, орехах и семенах, а овощи, цельные зерна и пшеничные отруби являются хорошими источниками нерастворимой клетчатки.

Диета с высоким содержанием клетчатки была связана со сниженным риском заболеваний пищеварения, включая язвы, рефлюкс, геморрой, дивертикулит и СРК.

Добавьте в свой рацион здоровые жиры

Здоровый жир помогает вам чувствовать себя сытыми после еды и часто необходим для правильного усвоения питательных веществ. Кроме того, исследования показали, что омега-3 жирные кислоты могут снизить риск развития воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит.

Продукты с высоким содержанием полезных омега-3 жирных кислот включают льняное семя, семена чиа, орехи (особенно грецкие), а также жирную рыбу, такую как лосось, макрель и сардины.

Оставайтесь гидратированными

Низкое потребление жидкости является частой причиной запоров. Эксперты рекомендуют выпивать 1,5–2 литра жидкости без кофеина в день, чтобы предотвратить запоры. Тем не менее, вам может понадобиться больше воды, если вы живете в теплом климате или усиленно тренируетесь.

В дополнение к воде, вы также можете удовлетворить потребность в жидкости травяными чаями и другими напитками без кофеина. Еще один способ - это включить в рацион фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как огурец, цуккини, сельдерей, помидоры, дыни, клубника, грейпфрут и персики.

Управляйте уровнем стрессом

Стресс может нанести ущерб вашей пищеварительной системе. Он связан с язвами желудка, диареей, запорами и СРК. Гормоны стресса напрямую влияют на ваше пищеварение. Когда тело находится в стрессовом состоянии, оно думает, что у вас нет времени, чтобы отдохнуть и переварить пищу. Кроме того, кишечник и мозг тесно связаны между собой - то, что влияет на мозг, может также повлиять на ваше пищеварение. Было показано, что управление стрессом, медитация и релаксация улучшают симптомы у людей с СРК.

Ешьте осознанно

Легко переесть, если вы отвлекаетесь во время трапезы, что может привести к вздутию живота, газам и расстройству желудка. Чтобы есть осознанно:

• Ешьте медленно
• Сосредоточьтесь на еде, выключив телевизор и убрав телефон
• Обращайте внимание на то, как ваша еда выглядит на тарелке и как она пахнет
• Обращайте внимание на текстуру, температуру и вкус вашей еды

Тщательно пережевывайте

Пищеварение начинается во рту. Ваши зубы разбивают еду на мелкие кусочки, чтобы ферменты в пищеварительном тракте могли расщепить ее. Когда вы тщательно пережевываете пищу, ваш желудок выполняет меньше работы, чтобы превратить твердую пищу в жидкую смесь, которая затем попадает в тонкий кишечник. Жевание производит слюну, и чем дольше вы жуете, тем больше получается слюны. Слюна помогает начать процесс пищеварения во рту, расщепляя некоторые углеводы и жиры во время еды.

Двигайтесь

Регулярные упражнения являются одним из лучших способов улучшить ваше пищеварение.

Одно исследование с участием здоровых людей показало, что умеренные физические нагрузки, такие как езда на велосипеде и бег трусцой, увеличили время прохождения кишечника почти на 30%. В другом исследовании у людей с хроническим запором ежедневный режим тренировок, включающий 30 минут ходьбы, значительно улучшил симптомы. Кроме того, исследования показывают, что физические упражнения могут уменьшить симптомы воспалительных заболеваний кишечника.

Прислушивайтесь к своему телу

Когда вы не обращаете внимания на ощущения голода и сытости, легко переесть и испытать вздутие живота и расстройство желудка. Считается, что вашему мозгу требуется 20 минут, чтобы понять, что желудок полон. Несмотря на то, что нет достаточных научных данных, подтверждающих это утверждение, гормонам, выделяемым желудком в ответ на пищу, действительно требуется время, чтобы добраться в мозг.

Избавьтесь от вредных привычек

Не секрет, что вредные привычки, такие как курение, злоупотребление алкоголем и поздние приемы пищи не очень полезны для вашего здоровья в целом. Но они также могут быть ответственны за некоторые проблемы с пищеварением.

Курение. Курение почти вдвое увеличивает риск развития кислотного рефлюкса. Кроме того, исследования показали, что отказ от курения улучшает симптомы этого заболевания.

Алкоголь. Алкоголь может увеличить выработку кислоты в желудке и привести к изжоге, кислотному рефлюксу и язве желудка. Чрезмерное употребление алкоголя было связано с кровотечением в желудочно-кишечном тракте. Алкоголь также ассоциируется с воспалительными заболеваниями кишечника, дырявым кишечником и вредными изменениями в кишечных бактериях.

Поздние приемы пищи. Поздняя трапеза может привести к изжоге и расстройству желудка. Вашему организму нужно время, чтобы переварить пищу. Кроме того, когда вы ложитесь, содержимое желудка может подниматься и вызывать изжогу. Сон после еды тесно связан с усилением симптомов рефлюкса. Если у вас возникли проблемы с пищеварением, попробуйте подождать три-четыре часа после еды, прежде чем ложиться спать, чтобы дать пище время переместиться из желудка в тонкую кишку.

Включите в свой рацион поддерживающие кишечник питательные вещества

Определенные питательные вещества могут улучшить работу пищеварительного тракта. Пробиотики суперфуд

Пробиотики - полезные бактерии, способные улучшить работу кишечника. Эти здоровые бактерии способствуют пищеварению, разрушая неперевариваемые волокна, которые в противном случае могут вызывать газообразование и вздутие живота.

Исследования показали, что пробиотики могут улучшить симптомы вздутия живота, газов и боли у людей с СРК. Более того, они могут улучшить симптомы запора и диареи.

Пробиотики содержатся в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста, кимчи и мисо, а также в йогуртах с живыми и активными культурами. Они также доступны в форме капсул. Хорошая пробиотическая добавка должна содержать смесь штаммов, включая Lactobacillus и Bifidobacterium.

Глютамин

Глютамин - это аминокислота, которая поддерживает здоровье кишечника. Вы можете повысить уровень глютамина, употребляя такие продукты, как индейка, соевые бобы, яйца и миндаль. Глютамин также можно принимать в форме добавки, но сначала поговорите со своим лечащим врачом.

Цинк

Цинк - важный для здоровья кишечника минерал, а его дефицит может привести к различным желудочно-кишечным расстройствам.

Было показано, что добавки с цинком полезны при лечении диареи, колита, дырявого кишечника и других проблем с пищеварением. Рекомендуемая суточная доза для цинка составляет 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин. Продукты с высоким содержанием цинка включают моллюсков, говядину и семена подсолнечника.

Вопросы, ответы, комментарии